Sałatka z kaszą bulgur, szczawiem i jajkiem
TM6 TM5

Sałatka z kaszą bulgur, szczawiem i jajkiem

4.4 (14 ratings)

Ingredients

Sałatka

  • 1000 g wody
  • 120 g kaszy bulgur
  • 4 jajka
  • 250 g fenkułu, pokrojonego na kawałki
  • 80 g szczawiu, świeżego, bez łodyg, podzielonego na 5-6 cm kawałki
  • 2 ogórki gruntowe, pokrojone na 2-3 mm plastry
  • 1 pęczek cebuli dymki, posiekanej

Dressing miodowo-balsamiczny

  • 40 g oliwy z oliwek
  • 20 g octu balsamicznego
  • 30 g miodu
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1299.6 kJ / 310.4 kcal
Protein
10.8 g
Carbohydrates
33.2 g
Fat
15.5 g
Saturated fat
3 g
Fiber
2.9 g
Sodium
588.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes