Sałatka z kaszą bulgur, szczawiem i jajkiem

Sałatka z kaszą bulgur, szczawiem i jajkiem

4.4 14 ratings

Prep. 25min

Total 45min

4 porcje

Ingredients

Sałatka

1000 g wody
120 g kaszy bulgur
4 jajka
250 g fenkułu pokrojonego na kawałki
80 g szczawiu, świeżego bez łodyg, podzielonego na 5-6 cm kawałki
2 ogórki gruntowe pokrojone na 2-3 mm plastry
1 pęczek cebuli dymki posiekanej

Dressing miodowo-balsamiczny

40 g oliwy z oliwek
20 g octu balsamicznego
30 g miodu
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 588.3 mg

Protein 10.8 g

Calories 1299.6 kJ / 310.4 kcal

Fat 15.5 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 33.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SEZONOWE SAŁATKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Krewetki z orzechami nerkowca

40min

Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)

3 h 15min

Pasta z rzeżuchy

5min

Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka

1 h 35min

Muffiny z łososiem i koperkiem z Varomy

45min

Sałatka ze szczawiu i fasolki szparagowej

45min

Sałatka z botwiny z malinowym winegretem

15min

Pesto grzybowo-pieczarkowe

45min

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1 h

Quiche z brokułami i kalafiorem

1 h 50min

Smoothie bowl z melonem i papają

2 h 20min

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

1 h 20min