Sałatka z kaszą bulgur, szczawiem i jajkiem

Sałatka z kaszą bulgur, szczawiem i jajkiem

4.4 14 ratings

Prep. 25min

Total 45min

4 porcje

Ingredients

Sałatka

1000 g wody
120 g kaszy bulgur
4 jajka
250 g fenkułu pokrojonego na kawałki
80 g szczawiu, świeżego bez łodyg, podzielonego na 5-6 cm kawałki
2 ogórki gruntowe pokrojone na 2-3 mm plastry
1 pęczek cebuli dymki posiekanej

Dressing miodowo-balsamiczny

40 g oliwy z oliwek
20 g octu balsamicznego
30 g miodu
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 588.3 mg

Protein 10.8 g

Calories 1299.6 kJ / 310.4 kcal

Fat 15.5 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 33.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SEZONOWE SAŁATKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Tabbouleh z surowymi warzywami

1 h 45min

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą

45min

Sałatka z soczewicą i burakiem

45min

Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem

35min

Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami

50min

Sałatka z indykiem i fasolką szparagową

35min

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50min

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem

1 h

Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem

1 h

Sałatka z kaszą pęczak i serem feta

1 h 15min

Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów

45min

Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką

55min