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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hendlcurry mit Pfirsich
Prep. 35min
Total 55min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser1200 g
-
Salz2 TL
-
Basmati-Reis, weiß280 g
-
Karotten in Scheiben (5 mm)100 g
-
Melanzani in Würfeln (1-2 cm)100 g
-
Zucchini in Würfeln (1-2 cm)100 g
-
Zuckererbsenschoten halbiert100 g
-
Hühnerbrustfilets, ohne Haut400 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
rote Paprikaschote in groben Stücken100 g
-
Erdnussöl30 g
-
Kokosmilch400 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Chiliflocken, getrocknet nach gewünschter Schärfe1 - 2 Msp.
-
Currypulver nach Geschmack1 ½ - 2 TL
-
Pfirsiche (frisch oder aus der Dose) in Würfeln2
-
rote Chilifäden (optional) zum Dekorieren
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1260 mg
Protein
33 g
Calories
3017 kJ /
721 kcal
Fat
25 g
Fiber
5.9 g
Saturated fat
16 g
Carbohydrates
79 g
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