Calamar à la piperade

Calamar à la piperade

3.7 27 ratings

Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredients

œufs
6
de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
d'ail
1 gousse
d'oignons
100 g
de poivrons rouges coupés en quatre et épépinées
200 g
de tomates épépinées
400 g
de piment d'Espelette
3 pincées
de thym frais
1 branche
feuille de laurier frais
1
d'huile d'olive
30 g
d'anneaux de calamar
600 g
d'eau
500 g

Nutrition per 1 portion

Calories 335 kcal / 1400 kJ

Protein 35 g

Fat 18.5 g

Carbohydrates 11.8 g

Fiber 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Balade Sud-Ouest 10 Recipes
France

You might also like...

Risotto au calamar

Risotto au calamar

1h 30min

Osso-buco de lotte

Osso-buco de lotte

45min

Moules à l'escabèche

Moules à l'escabèche

24h

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

45min

Ragoût de langouste

Ragoût de langouste

1h 35min

Mijoté d'encornet aux cornilles

Mijoté d'encornet aux cornilles

5h 15min

Seiche à l'ail et à la coriandre

Seiche à l'ail et à la coriandre

1h 15min

Encornets à la provençale

Encornets à la provençale

55min

Garbure

Garbure

1h 10min

Calamars vapeur à la catalane

Calamars vapeur à la catalane

35min

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min

Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

50min