Moules à la basquaise

Moules à la basquaise

4.9 34 rating

Prep. 15min

Total 55min

4 portions

Ingredients

110 g d'oignons jaunes coupés en deux
3 gousses d'ail
200 g de tomates détaillées en dés
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
100 g de vin blanc
300 g de poivron émincé en fines lamelles
100 g de chorizo détaillé en dés
20 g d'huile d'olive
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22 g

Calories 1285 kJ / 308 kcal

Fat 19 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Coquillages et crustacés 11 Recipes
France

You might also like...

Salade aux calamars, crevettes et moules

Salade aux calamars, crevettes et moules

30min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1 h

Moules à la provençale

Moules à la provençale

35min

Calamar à la piperade

Calamar à la piperade

35min

Mouclade

Mouclade

1 h

Moules à l'escabèche

Moules à l'escabèche

24 h

Moules à la bretonne

Moules à la bretonne

55min

Moules au citron

Moules au citron

40min

Moules au curry

Moules au curry

40min

Calamars vapeur à la catalane

Calamars vapeur à la catalane

35min

Moules à l'espagnole

Moules à l'espagnole

50min

Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc

45min