Rahm-Bärlauch-Polenta mit Hähnchen
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Rahm-Bärlauch-Polenta mit Hähnchen

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Ingredients

  • 500 g Wasser
  • 200 g Sahne
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Curry
  • 140 g Polenta-Grieß
  • 250 g Hähnchenbrust, in Würfeln (3 cm)
  • 50 g Bärlauchblätter, frisch, ohne Stiele, quer in feinen Streifen
  • 400 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 300 g Feta, zerkrümelt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2382 kJ / 569 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
30 g
Fat
35 g
Fiber
2.9 g

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