Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Prep. 15min
Total 35min
4 porce
Ingredients
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
-
75 gramů veky
-
500 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
-
500 gramů čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
-
řepkový olej na smažení
Máslová pěna
-
2 stroužky česneku
-
20 gramů řepkového oleje
-
20 gramů šalotky
-
10 gramů ančoviček
-
30 gramů bílého vína
-
5 gramů soli
-
160 gramů máslo
-
4 žloutky
-
směs čerstvých bylinek (optional) na ozdobení
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Protein
10.4 g
Calories
2102 kJ /
502 kcal
Fat
44.65 g
Fiber
3.25 g
Carbohydrates
17.75 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Eska
12 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Hovězí steaky v papilotě
40min
Králík na špenátovém lůžku
1 h 10min
Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty
50min
Špenátový salát s mandlemi a kuřetem
20min
Salát z červené čočky s uzeným pstruhem
40min
Quinoa tabouleh
12 h 40min
Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách
45min
Fenyklový salát s růžovým pepřem
10min
Květákový RAW kuskus se zeleninou
20min
Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)
40min
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
1 h 20min
Quinoa s granátovým jablkem a dýní
1 h