Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Prep. 15min
Total 35min
4 porce
Ingredients
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
-
75 gramů veky
-
500 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
-
500 gramů čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
-
řepkový olej na smažení
Máslová pěna
-
2 stroužky česneku
-
20 gramů řepkového oleje
-
20 gramů šalotky
-
10 gramů ančoviček
-
30 gramů bílého vína
-
5 gramů soli
-
160 gramů máslo
-
4 žloutky
-
směs čerstvých bylinek (optional) na ozdobení
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Protein
10.4 g
Calories
2102 kJ /
502 kcal
Fat
44.65 g
Fiber
3.25 g
Carbohydrates
17.75 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Eska
12 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Šťavnaté ovoce z papiloty
20min
Špagety s chřestovou omáčkou (TM7)
55min
Špenátový koláč
30min
Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)
Pas d’évaluation
Čokoládové pralinky s levandulovým květem
1h 40min
Kuřecí stehna s bylinkovou salsou a salátem z bílých fazolí s rukolovým pestem
55min
Řeřichová vitalita
5min
Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)
Pas d’évaluation
Zapečený chléb s pórkem a parmazánovým krémem
Pas d’évaluation
Salát s mangem, červenou čekankou a quinoou
1h
Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů
1h 5min
Ratatouille
40min