Compatible versions
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
- 75 gramů veky
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů čerstvé zeleniny, sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
- řepkový olej, na smažení
Máslová pěna
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů řepkového oleje
- 20 gramů šalotky
- 10 gramů ančoviček
- 30 gramů bílého vína
- 5 gramů soli
- 160 gramů másla
- 4 žloutky
- bylinky, na ozdobení (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2102 kJ / 502 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 17.75 g
- Fat
- 44.65 g
- Fiber
- 3.25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole
1h
Veganské vafle s kokosovou šlehačkou
55min
Fazolové pyré
15min
Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini
1h 25min
Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy
No ratings
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
50min
Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
No ratings
Drůbeží terina s citrónem a tymiánem
No ratings
Avokádová polévka s krevetami
20min
Salát s chřestem a jahodami
1h 35min
Tabouleh s boby
50min
Lehký bramborový salát s jablky a koprem
1h