Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Prep. 15min
Total 35min
4 porce
Ingredients
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
-
75 gramů veky
-
500 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
-
500 gramů čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
-
řepkový olej na smažení
Máslová pěna
-
2 stroužky česneku
-
20 gramů řepkového oleje
-
20 gramů šalotky
-
10 gramů ančoviček
-
30 gramů bílého vína
-
5 gramů soli
-
160 gramů máslo
-
4 žloutky
-
směs čerstvých bylinek (optional) na ozdobení
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Protein
10.4 g
Calories
2102 kJ /
502 kcal
Fat
44.65 g
Fiber
3.25 g
Carbohydrates
17.75 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Eska
12 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou
No ratings
Polévka gazpacho s jahodami
40min
Salát s chřestem a jahodami
1 h 35min
Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem
1 h
Asijský salát s hovězím masem a nudlemi
1 h
RAW omáčka z para ořechů a paprik
No ratings
Treska na thajský způsob
2 h 40min
Salát s cuketou a chřestem
35min
Řeřichová vitalita
5min
Marocké jehněčí s kuskusem
No ratings
Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati
40min
Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)
40min