![Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/222391_1187-0-5482-5482.jpg)
Compatible versions
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
- 75 gramů veky
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů čerstvé zeleniny, sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
- řepkový olej, na smažení
Máslová pěna
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů řepkového oleje
- 20 gramů šalotky
- 10 gramů ančoviček
- 30 gramů bílého vína
- 5 gramů soli
- 160 gramů másla
- 4 žloutky
- bylinky, na ozdobení (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2102 kJ / 502 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 17.75 g
- Fat
- 44.65 g
- Fiber
- 3.25 g
In Collections
Alternative recipes
Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou
25 min
Pikantní jarní vejce ve slaninovém kabátku
40 min
Kuřecí stehenní řízky v satay omáčce
35 min
Cannelloni s artyčokovou náplní a rajčatovou omáčkou
1h 35min
Naklíčená quinoa s RAW zeleninou
No ratings
Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)
No ratings
Hovězí na tamarindu s rýží
1h
Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou
1h
Cizrnová polévka se slaninou
40 min
Plněné krokety
2h 30min
Plněný lilek po orientálsku
1h 20min
Špenátový quiche se žampióny
35 min