Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

4.7 18 ratings
Prep. 15min
Total 30min
4 porce

Ingredients

  • ½ - 1 čerstvá chilli paprička bez semínek, na plátky
  • 5 - 10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky
  • 1 stroužek česneku
  • 30 gramů jarní cibulky na kolečka
  • 2 snítky čerstvého koriandru jen lístky
  • 1 polévková lžíce citrónové šťávy
    1 polévková lžíce limetkové šťávy
  • 2 čajové lžičky medu
  • 1 polévková lžíce sójové omáčky
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • ¼ čajové lžičky čerstvě umletého pepře
  • ½ čajové lžičky čínského koření pěti vůní
  • 60 gramů kešu ořechů
  • 1 špetka mořské soli
  • 500 gramů vody
  • 120 - 150 gramů filetů z lososa (1 filet)
  • 430 - 450 gramů filetů z lososa (3 filety, 120–150 gramů každý)
  • 150 gramů cukety na hranolky (1 x 7 cm)
  • 150 gramů brokolicových růžiček
  • 150 gramů pak choi, čínského zelí překrojeného na 3 kusy

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porci

Protein 49 g
Calories 2150 kJ / 512 kcal
Fat 31.3 g
Fiber 4.5 g
Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...