Spezzatino di seitan con patate e carote

Spezzatino di seitan con patate e carote

4.5 72 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

4 porzioni

Ingredients

40 g di cipolla rossa
30 g olio extravergine di oliva
400 g di passata di pomodoro
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
400 g di seitan al naturale, a cubetti (3 cm)
50 g di olive nere denocciolate (optional)
200 g di carote a rondelle (1 cm)
200 g di patate a dadini (2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.9 g

Calories 1309 kJ / 313 kcal

Fat 13.6 g

Fiber 5.4 g

Carbohydrates 21.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di seitan 10 Recipes
Italy

You might also like...

Bocconcini di seitan con salsa di mele

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Tempeh impanato con crema di finocchi

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

1 h 20min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1 h

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1 h

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40min

Straccetti di seitan ai funghi

Straccetti di seitan ai funghi

30min

Chili di seitan (vegan)

Chili di seitan (vegan)

30min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Chili di tofu (vegan)

Chili di tofu (vegan)

1 h

Ragù alla soia (vegan)

Ragù alla soia (vegan)

40min

Ragù di tempeh

Ragù di tempeh

30min