Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

2.6 35 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 30min

4 Portionen

Ingredients

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
neutrales Öl
10 g
Porree in Ringen (1 cm)
50 g
Chilischoten, getrocknet in Ringen (2 mm)
2
Tomaten geviertelt
500 g
Rindfleisch (z.B. Schulter), in Würfeln (3 cm)
700 g
Rotwein, trocken
50 g
Wasser
100 g
Zimtstange
½
Sternanis
2
Salz
2 TL
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 38 g

Calories 1388 kJ / 332 kcal

Fat 17 g

Fiber 1.9 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe

2 h

Italienisches Gulasch

2 h

Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)

50min

Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)

50min

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

20min

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

1 h

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1 h

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)

45min

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

45min

Pekingsuppe (酸辣汤)

45min

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

1 h 30min

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40min