Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

2.7 94 ratings

Prep. 10min

Total 20min

4 Portionen

Ingredients

Speisestärke
10 g
Schweineleber in Scheiben (5 mm)
300 g
300 g Rinderleber, in Scheiben (5 mm)
Knoblauchzehen
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
neutrales Öl
30 g
Porree in schrägen Ringen (2 cm)
50 g
Spitzpaprika, rot in schrägen Ringen (1 cm)
150 g
Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
50 g
Pfeffer (optional)
¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 979 kJ / 234 kcal

Fat 12 g

Fiber 1.1 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1 h

Kaninchen in Barolosauce

1 h 15min

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50min

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

1 h

Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)

1 h 40min

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

1 h 30min

Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)

45min

Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln

1 h 40min

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

45min

Afelia mit Bulgur (zypriotisches Schweinegulasch)

2 h 50min

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

50min

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40min