Sous-vide peren met kaneel

Sous-vide peren met kaneel

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 2 h 5min

4 porties

Ingredients

Williams peren geschild, gehalveerd en klokhuis verwijderd
4
kristalsuiker
120 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
amandelschilfers geroosterd

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 3 mg

Protein 2 g

Calories 1024 kJ / 244 kcal

Fat 3 g

Fiber 5.6 g

Saturated fat 0.3 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide koken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Ovengebakken Groentechips

1 h 45min

Charoset

15min

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

10 h

Artisjoksoep, roomkaas en munt - Citroen broodstengels

No ratings

Rabarberijs

36 h 25min

Kippenbouillonpasta

45min

Gemalen ijs

5min

200 g ui kleuren

25min

Indiase mosterd

No ratings

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 h

Noedelsoep

35min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min