Sardinepakketjes met sperziebonensalade

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

No ratings
Prep. 35min
Total 1 h
4 porties

Ingredients

Sardinepakketjes
  • volledige verse sardines ingewanden verwijderd (elk 70-80 g) (zie variaties)
    8
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • zout
    4 snuifjes
Sperziebonensalade
  • eieren
    2
  • water
    500 g
  • verse sperziebonen
    500 g
    500 g diepgevroren sperziebonen, in stukken
  • kerstomaten gehalveerd
    250 g
  • lente-uien in dunne reepjes (julienne)
    80 g
  • extra vergine olijfolie
    40 g
  • azijn
    15 g
  • zout
    2 - 3 snuifjes

Nutrition per 1 portie

Calories 360 kcal / 1504 kJ
Protein 30 g
Fat 21 g
Carbohydrates 10 g
Fiber 3.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...