Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kippendijen en rode paprikasaus
- 2 - 3 teentjes knoflook, gehalveerd
- 20 g olijfolie
- 200 g uien, in vieren gesneden
- 150 g rijpe tomaten, in stukken
- 300 g rode paprika, in stukken
- 1 el chilipoeder (optional)
- 1 el paprikapoeder
- 10 g verse peterselie
- 1 ½ tl gedroogde oregano
- 20 g rode wijnazijn
- 15 g suiker
- ½ tl gemalen peper
- 800 g ontveld en ontbeende kippendijen
- 250 g kippenbouillon (zie tips)
- 1 tl zout
Rijst
- 600 g water
- 1 tl zout
- 300 g rijst
- 1 citroen, in vieren gesneden
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2706 kJ / 646 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 24 g
- Saturated fat
- 7 g
- Fiber
- 4.1 g
- Sodium
- 327 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Parmezaan op plantaardige basis
5min
Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak
No ratings
Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree
No ratings
Kip-miso stoofpot
1h 45 min
Vijfkruiden varkensvlees met rijst
50min
Bloemkool met kaas en gekookte eieren
35min
Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop
No ratings
Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling
2h
Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen
1h 20min
Pulled pork met gestoomde broodjes
3h
Oosters runderstoofpotje met parelcouscous
40min
Rundsstoofvlees met aardappelen
1h 10min