Nudel-Porree-Topf
TM6 TM5

Nudel-Porree-Topf

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Ingredients

  • 600 g Wasser
  • 330 g Ajvar (Paprika-Auberginen-Zubereitung)
  • 100 g Sahne
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • ¼ TL Salz
  • 400 g Nudeln, z.B. kurze Makkaroni, Fusilli, Penne, Muscheln
  • 2 Porreestangen, in Ringen (5 mm)
  • geriebener Parmesan zum Bestreuen (optional)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2794 kJ / 668 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
103 g
Fat
18 g
Fiber
12 g

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