Buñuelos de hojas de remolacha

Buñuelos de hojas de remolacha

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Prep. 15min

Total 50min

20 unidades

Ingredients

2 - 3 manojos de remolacha cruda (los tallos y las hojas)
300 g de agua
50 g de leche
2 huevos
130 g de harina integral
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de canela molida (optional)
½ cucharadita de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharaditas de azúcar
400 - 500 g de aceite (para freír)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 10.9 mg

Protein 1.8 g

Calories 339 kJ / 81 kcal

Fat 5.9 g

Fiber 1 g

Saturated fat 0.9 g

Carbohydrates 5.2 g

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