Skip to main content Search
Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola

Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola
4.3 110 ratings
Prep. 40min
Total 1 h 20min
30 unidades
Sign up for free

Ingredients

Buñuelos de brócoli
  • 200 g ramilletes de brócoli
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 huevos
  • 120 g de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 100 g de leche
  • 100 g de queso gorgonzola en trozos
Salsa gorgonzola
  • 150 g de queso cremoso
  • 100 g de leche
  • 150 g de queso gorgonzola en trozos
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 cucharaditas de maicena
Para freír
  • 300 - 400 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 153.9 mg
Protein 2.9 g
Calories 436 kJ / 104 kcal
Fat 8.7 g
Fiber 1.4 g
Saturated fat 0.4 g
Carbohydrates 3.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 143 35 Recipes
Spain

You might also like...

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

4.4(79)

1 h

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

4.1(125)

15min

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

4.7(1.6K)

5min

Ensalada griega de patata

4.7(29)

1 h 10min

Tosta de guacamole con anchoas

4.7(92)

10min

Falafel

4.2(106)

1 h

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

4.6(59)

10min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

4.3(33)

20min

Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos

4.5(17)

30min

Croquetas de arroz con parmesano

4.1(92)

1 h

Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún

4.7(246)

40min

Ensalada tzatziki con pasta integral

4.2(70)

35min

 Show all
Show all