Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Linsenbraten
- 3 Zweige Majoran, abgezupft
- 3 Zweige Thymian, abgezupft
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Butter
- 150 g Rote Bete, in Stücken
- 250 g Tellerlinsen, getrocknet
- 800 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Pfeffer
- ½ TL Muskat
- 270 g Blätterteig (z.B. von Tante Fanny, 24 x 40 cm)
- 1 Ei, verquirlt
Zwiebelsauce und Fertigstellung
- 4 Zwiebeln, in feinen Streifen
- 30 g Butter
- 20 g Tomatenmark
- ¼ TL Pfeffer
- 500 g Rosenkohl, halbiert
- 200 g Rotwein
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 15 g Speisestärke
- 600 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- Salz zum Würzen
- Nutrition
- per 6 Portionen
- Calories
- 14311 kJ / 3417 kcal
- Protein
- 127 g
- Carbohydrates
- 365 g
- Fat
- 125 g
- Fiber
- 92.8 g
In Collections
Alternative recipes
Vegetarische Mangoldrouladen
1h 30 min
Bohnen-Burger (vegan)
1h 20min
Mediterrane BratVurst
1h 30 min
Vegane Bratensauce
45min
Veganes Sylter Salatdressing
1h 15min
Spitzkohl-Käse-Spätzle
1h 40 min
Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce
1h 40 min
Seitan-Klopse nach Königsberger Art
1h 15min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1h
Linsenbraten
1h 50min
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 20min
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1h 25min