Garam-Masala-Hähnchen
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Garam-Masala-Hähnchen

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Ingredients

Garam-Masala-Gewürzmischung

  • 1 EL schwarze Pfefferkörner
  • 1 EL Korianderkörner
  • 1 EL Kreuzkümmelsamen
    or 1 EL Kümmel
  • ½ TL Muskat, gerieben
  • ½ TL Nelken, gemahlen
  • 2 ½ EL Kardamom, gemahlen
  • 2 EL Curry

Garam-Masala-Hähnchen

  • 400 g Tomaten, geviertelt
    or 400 g Tomaten, geschält aus der Dose
  • 80 g Saure Sahne
  • 50 g Butter
  • 30 g Zucker
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer zum Würzen
  • 500 g Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen, in Stücken (3 x 3 cm)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1277 kJ / 305 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
13 g
Fat
14 g

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