![Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F0E67B74-8A83-4346-AB27-6B1DA37E96CD/Derivates/6037411C-A936-4DBC-B87F-4694347C8C7B.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Αλμυρή κρέμα αυγού
- 4 αυγά
- 100 γρ. πλήρες γάλα
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 - 2 πρέζες αλεσμένο μοσχοκάρυδο
Σούπα με σπανάκι και πατάτες
- 80 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 20 γρ. λάδι
- 40 γρ. σελινόριζα
- 100 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
- 200 - 250 γρ. πατάτες, κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
- 80 γρ. πράσα, κομμένα σε φέτες (1 εκ.)
- 800 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών - ¼ κ.γλ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. αλεσμένο πιπέρι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
250
γρ. φρέσκο σπανάκι
or 250 γρ. σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο, που έχετε αποψύξει - 80 γρ. κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 797 kJ / 191 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 12 g
- Fiber
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min
Σούπα μπρόκολο με καρότο, σέλινο και ρύζι
30min
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
No ratings
Smoothie μπολ με παντζάρι
No ratings
Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα
2h
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
No ratings
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25h 40 min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50min
Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον
30min
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1h
Ελαφριά λαζάνια
1h 35min
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
35min