Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

4.8 6 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

Ζύμη τάρτας

αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
200 γρ.
φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
10 γρ.
ελαιόλαδο
80 γρ.
νερό
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Γέμιση

φρέσκο μαϊντανό
15 γρ.
ελαιόλαδο
70 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα 4
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
καρότα σε κομμάτια
100 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στα 4
300 γρ.
κάστανα, κατεψυγμένα
300 γρ.
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
αλάτι
1 κ.γλ.
τυρί κρέμα
170 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στα 4
80 γρ.
κράνμπερι, αποξηραμένα
40 γρ.
40 γρ. σταφίδες
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 8.1 g

Calories 2503.6 kJ / 598.4 kcal

Fat 35.7 g

Fiber 3.1 g

Carbohydrates 63.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Εποχιακό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

1 h 10min

Προζύμι

108 h 20min

Πολίτικη σαλάτα

20min

Χωριάτικο ψωμί

1 h 30min

Τάρτα με πράσα και τυρί

1 h 5min

Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)

1 h 15min

Γκρανόλα με μπανάνα

55min

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

2 h 40min

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30min

Περσικό κέικ της αγάπης

1 h 15min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

1 h

Φακές σούπα

1 h 10min