Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

4.8 5 rating

Prep. 10min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

Ζύμη τάρτας

αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
200 γρ.
φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
10 γρ.
ελαιόλαδο
80 γρ.
νερό
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Γέμιση

φρέσκο μαϊντανό
15 γρ.
ελαιόλαδο
70 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα 4
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
καρότα σε κομμάτια
100 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στα 4
300 γρ.
κάστανα, κατεψυγμένα
300 γρ.
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
αλάτι
1 κ.γλ.
τυρί κρέμα
170 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στα 4
80 γρ.
κράνμπερι, αποξηραμένα
40 γρ.
40 γρ. σταφίδες
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 8.1 g

Calories 2503.6 kJ / 598.4 kcal

Fat 35.7 g

Fiber 3.1 g

Carbohydrates 63.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Εποχιακό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Χοιρινό με πράσα

1h 10min

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1h 55min

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30min

Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

Ninguna calificación

Πεϊνιρλί

30min

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

Ninguna calificación

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1h

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1h 35min

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

1h

Παστουρμαδόπιτα

50min

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

1h 10min