Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

4.8 6 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

Ζύμη τάρτας

αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
200 γρ.
φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
10 γρ.
ελαιόλαδο
80 γρ.
νερό
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Γέμιση

φρέσκο μαϊντανό
15 γρ.
ελαιόλαδο
70 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα 4
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
καρότα σε κομμάτια
100 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στα 4
300 γρ.
κάστανα, κατεψυγμένα
300 γρ.
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
αλάτι
1 κ.γλ.
τυρί κρέμα
170 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στα 4
80 γρ.
κράνμπερι, αποξηραμένα
40 γρ.
40 γρ. σταφίδες
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 8.1 g

Calories 2503.6 kJ / 598.4 kcal

Fat 35.7 g

Fiber 3.1 g

Carbohydrates 63.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Εποχιακό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

30min

Τάρτα με πράσα και τυρί

1 h 5min

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1 h 55min

Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα

13 h 10min

Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια

No ratings

Κέικ αμυγδάλου με ανανά

No ratings

Μάφινς με πολέντα, σπανάκι και φέτα

55min

Τάρτα με μανιτάρια

45min

Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα

No ratings

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10min

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

4 h 50min

Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

1 h