Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ TL Fenchelsamen
- ½ TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriandersamen
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- frischer Ingwer, geschält, 2 cm
- 4 Knoblauchzehen
- 1 - 2 Roter Chili, lang, nach Belieben entkernt
- 4 Zweigchen frischer Koriander
- 1 EL Olivenöl
- 100 g Karotte, in Stücken
- 2 Stängel Staudensellerie, in Stücken
- 100 g rote Peperoni, entkernt, in Stücken
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Tamarindenpaste (siehe Tipps)
- 1 EL Austernsauce (optional)
-
1
EL Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
or 1 EL Zucker - 900 g Wasser
- 300 g grüne Linsen, getrocknet, ganz (siehe Tipp)
- 500 g Rohe Wurst (z. B. Rind oder Schwein)
- 270 g Kokosnusscreme
- 60 g Erdnussbutter
- 150 g Brokkoli, in Röschen (3 cm)
- 150 g Blumenkohl, in Röschen (3 cm)
- 100 g grüne Bohnen, frisch, gerüstet, in Dritteln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4092 kJ / 974 kcal
- Protein
- 49.4 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 63.1 g
- Fiber
- 22.5 g
In Collections
Alternative recipes
Kalte Avocado-Kokos-Suppe
10min
Gulaschsuppe
1h 5min
Poulet mit Ei und Mandelsauce
45min
Mexikanische Pouletsuppe
40min
Das Weisse vom Ei-Omelette
35min
Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust
40min
Drei-Gänge-Menü für zwei in 30 Minuten
1h 15min
Zitronenpoulet
50min
Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise
45min
Pouletcurry
35min
Peperoni-Crèmesuppe mit Ingwer
50min
Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce
45min