Search
Blumenkohl-Curry-Suppe

Blumenkohl-Curry-Suppe
3.5 29 ratings
Prep. 15min
Total 45min
2 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Blumenkohl in Röschen
    500 g
  • Wasser
    450 g
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
    20 g
  • Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
    1
  • Öl
    10 g
  • rote Currypaste
    1 TL
  • Mandeldrink ungesüsst
    300 g
  • Gemüsebouillon Paste
    1 TL
    1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Tomatenpüree
    10 g
  • Salz
    ½ TL
  • Mandeln, gehobelt (optional) zum Garnieren
    1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g
Calories 918 kJ / 221 kcal
Fat 11 g
Fiber 9.5 g
Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Leichte küche 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Blumenkohl-Crèmesuppe

Blumenkohl-Crèmesuppe

4.1(149)

50min

Lauchsuppe mit Rohschinken-Chips

Lauchsuppe mit Rohschinken-Chips

3.6(18)

40min

Kalte Avocado-Kokos-Suppe

Kalte Avocado-Kokos-Suppe

3.2(13)

10min

Blumenkohl-Linsen-Curry

Blumenkohl-Linsen-Curry

4.2(190)

45min

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

3.8(12)

30min

Sellerie-Apfel-Suppe

Sellerie-Apfel-Suppe

3.2(25)

30min

Zucchettisuppe mit Frischkäse

Zucchettisuppe mit Frischkäse

3.9(110)

35min

Kohl-Kürbis-Suppe

Kohl-Kürbis-Suppe

4.5(15)

45min

Rüeblisuppe mit Minze

Rüeblisuppe mit Minze

4.3(67)

35min

Kürbis-Orangen-Suppe

Kürbis-Orangen-Suppe

4.2(152)

35min

Kürbis-Tomaten-Suppe

Kürbis-Tomaten-Suppe

3.6(36)

25min

Peperoni-Crèmesuppe mit Ingwer

Peperoni-Crèmesuppe mit Ingwer

3.7(17)

50min