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Sweet Hot Gazpacho

Sweet Hot Gazpacho
4.1 7 ratings
Prep. 25min
Total 25min
4 Portionen
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Ingredients

  • Gurken geschält, davon 400 g in Stücken
    600 g
  • Mango, reif davon 150 g in Stücken
    300 g
  • Tomaten in Stücken
    200 g
  • rote Peperoni (ca. 170 g), in Stücken
    1
  • rote Peperoncini entkernt, in Stücken
    2
  • Tomatensaft
    100 g
  • Minze, frisch abgezupft
    4 Stängel
  • Basilikum, frisch abgezupft
    4 Stängel
  • Olivenöl
    40 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Zucker
    ¼ TL
  • Limettensaft
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g
Calories 764 kJ / 183 kcal
Fat 10 g
Fiber 3.7 g
Carbohydrates 16 g

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