Sweet Hot Gazpacho

Sweet Hot Gazpacho

4.3 8 ratings

Prep. 25min

Total 25min

4 Portionen

Ingredients

Gurken geschält, davon 400 g in Stücken
600 g
Mango, reif davon 150 g in Stücken
300 g
Tomaten in Stücken
200 g
rote Peperoni (ca. 170 g), in Stücken
1
rote Peperoncini entkernt, in Stücken
2
Tomatensaft
100 g
Minze, frisch abgezupft
4 Stängel
Basilikum, frisch abgezupft
4 Stängel
Olivenöl
40 g
Salz
2 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zucker
¼ TL
Limettensaft
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g

Calories 764 kJ / 183 kcal

Fat 10 g

Fiber 3.7 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Melonen-Linsensalat im Glas

50min

Caponata mit Linsen

1 h

Scharfes Ingwer-Poulet

45min

Sauce béarnaise

20min

Kalte Avocado-Kokos-Suppe

10min

Chinesische Gemüsenudeln

40min

Erbsen-Minz-Suppe

30min

Gazpacho

1 h 15min

Peperoni-Crèmesuppe mit Ingwer

50min

Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous

40min

Avocado-Zitronen-Creme

20min

Grünes Poulet-Curry

55min