Fischsuppe mit Gemüse
TM6 TM5

Fischsuppe mit Gemüse

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Ingredients

  • 200 g Fischfilet, festfleischig, in Würfeln (ca. 2 cm)
  • 1 EL Zitronensaft
  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • ½ Bund Dill, ohne Stiele
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g rote Paprika, in Stücken
  • 200 g grüne Paprika, in Stücken
  • 200 g Porree, in Ringen (ca. 5 mm)
  • 20 g Olivenöl
  • 800 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 50 g Suppennudeln, klein
  • 100 g Sahne
  • ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
883 kJ / 211 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
11 g
Fat
14 g
Fiber
3.1 g

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