Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio

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Prep. 15min

Total 15min

4 porzioni

Ingredients

600 g di cavolo cappuccio tagliato in quarti o in ottavi senza gambo
½ cucchiaino di sale

Condimento

100 g di scalogni tagliati a metà
50 g di aceto alla frutta

50 g di aceto di vino rosso
60 g di olio vegetale
½ cucchiaino di sale a piacere
3 pizzichi di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzioni

Sodium 505 mg

Protein 2 g

Calories 802 kJ / 191 kcal

Fat 15 g

Fiber 4.8 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 7 g

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