Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Zuppa di cipolle alla francese
Prep. 10min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
100 formaggio alpino stagionato, a pezzi100 g di formaggio Gruviera a pezzi
-
25 g di olio vegetale
-
500 g di cipolle tagliate in otto spicchi
-
10 g di farina
-
200 g di vino bianco
-
750 g di acqua
-
2 spicchi di aglio a fette sottili
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di timo secco3 rametti di timo fresco
-
2 cucchiaini colmi dado per brodo vegetale
-
½ pane tipo baguette a cubetti o a fette (1 cm)
-
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle sottili
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
8.9 g
Calories
1010.3 kJ /
241.5 kcal
Fat
10.3 g
Fiber
2.2 g
Carbohydrates
23.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cucinare come non mai.
203 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Curry di zucca
30min
Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano
No ratings
Gelato alla frutta
5min
Zuppa di porri e formaggio
30min
Mousse al cioccolato fondente e caramello
4 h 30min
Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki
8 h 30min
Gelato al caramello
No ratings
Spätzli alla crema di verza
No ratings
Insalata di avocado e cetrioli
No ratings
Knöpfli all’aglio orsino
1 h
Salsa olandese
30min
Mousse veloce al caffè
5min