Compatible versions
Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 kabeljauwfilets, zonder vel (± 200 g / stuk)
- 3 ¼ tl zout, naar eigen smaak
- 5 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
- 800 g water, en iets meer om de vis te spoelen
- 700 g nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
- 150 g uien, gehalveerd
- 30 g olijfolie
- 400 g tomatenblokjes uit blik
- 200 g verse tomaten, in partjes
- 30 g rozijnen
- 100 g zwarte olijven, ontpit
- 20 g pijnboompitten
- 20 g kappertjes op azijn
- 1 tl gedroogde chilipepers
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2231 kJ / 533.2 kcal
- Protein
- 48.4 g
- Carbohydrates
- 51.9 g
- Fat
- 15.9 g
- Saturated fat
- 1.9 g
- Fiber
- 8.5 g
- Sodium
- 2525.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Aardappel- en spruitjespuree
40min
Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen
No ratings
Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade
1h 30min
Mallorcaanse vissoep
40min
Gele paprika shakshuka met avocado
25min
Kip in adobo saus met puree van bakbananen
No ratings
Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen
40min
Kip-miso stoofpot
1h 45 min
Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen
3h 15 min
Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen
40min
Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten
3h 5min
Zalm met venkel
40min