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Burgers thaï
Prep. 30min
Total 35min
4 morceaux
Ingredients
-
de citronnelle fraîche en morceaux (1 cm )1 branche
-
piment rouge séché ou frais, épépiné1
-
gousses d'ail2
-
oignons de printemps en morceaux2
-
de coriandre fraîche3 brins
-
de champignons de Paris frais coupés en deux200 g
-
de sel fin½ c. à café
-
de viande de porc hachée400 g
-
de sauce de poisson1 c. à soupe
-
de l'huile de sésame pour la friture
Nutrition per 1 morceau/part
Calories
320 kcal /
1337 kJ
Protein
22 g
Fat
25 g
Carbohydrates
3 g
Fiber
1.7 g
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