Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Coq au vin
Prep. 20min
Total 2 h
4 portions
Ingredients
-
80 g d'huile végétale
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre, moulu
-
1 c. à café de paprika doux
-
4 cuisses de poulet, avec la peau et les os
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
30 g de concentré de tomates
-
200 g de vin rouge sec
-
200 g de jambon cru, en dés
-
400 g de champignons
-
300 g de fond de bœuf
-
2 brins de romarin, frais
-
1 brin de thym, frais
-
30 g d'eau
-
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
35 g
Calories
2725 kJ /
650 kcal
Fat
48 g
Fiber
3.5 g
Carbohydrates
11 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Risotto alla milanese
30min
Piccata de poulet sur ratatouille
40min
Longe de porc accompagnée de purée
1 h 30min
Linguine saumon et vodka
20min
Blancs de poulet à la pizzaiola
55min
Filets de poitrine de poulet au Metaxa
1 h
Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz
1 h 20min
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45min
Ragoût de bœuf
1 h 50min
Stroganoff
45min
Émincé à la zurichoise
50min