Gefüllte Pouletbrustpäckchen mit Kartoffeln

Gefüllte Pouletbrustpäckchen mit Kartoffeln

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Prep. 20min

Total 55min

4 Portionen

Ingredients

Pouletbrust-Päckchen

Zucchetti in Stücken
100 g
rote Peperoni in Stücken
100 g
Mozzarella in Stücken
200 g
feinkörniges Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Basilikum, getrocknet
1 Prise
Pouletbrustfilets (ca. 4-6 Filets)
800 g
Gemüsesalz
1 TL
Zucchetti
100 g
rote Peperoni
200 g
gelbe Peperoni
150 g
Wasser
600 g
Kartoffeln in Scheiben
400 g
Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Weizenmehl
30 g
Vollrahm
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 62 g

Calories 2113 kJ / 505 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 29 g

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