Trutenrouladen mit Erbsenpesto

Trutenrouladen mit Erbsenpesto

2.0 1 rating

Prep. 10min

Total 35min

4 Portionen

Ingredients

feinkörniges Salz nach Belieben
2 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
2 Prise
Tomaten, getrocknet in Öl, gut abgetropft
4 - 6
Knoblauchzehe (optional)
¼
Trutenbrustfilets, ohne Haut (4 Tranchen)
400 g
Olivenöl, nativ
50 g
Wasser
1000 g
Gemüsebouillon Paste
1 EL
grüne Erbsen, frisch geschält
400 g
Pfefferminze, frisch gewaschen und getrocknet
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 29.6 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 14.8 g

Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Leckeres Geflügel 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Kalte Avocado-Kokos-Suppe

10min

Hackfleisch-Pfannkuchen

1 h 10min

Mini-Focaccia Fantasia

2 h 5min

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

30min

Polenta mit Pilzragout

45min

Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

1 h 40min

Artischocken alla Romana

50min

Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat

2 h 40min

Lauchsuppe mit Rohschinken-Chips

40min

4-Käse-Quiche

45min

Focaccia mit Tomaten

40min

Lauchwähe mit Schinken

1 h 45min