Cannelloni

Cannelloni

4.2 33 rating

Prep. 25min

Total 1 h 20min

6 Portionen

Ingredients

natives Olivenöl extra
100 g
Zwiebeln klein gehackt
200 g
Knoblauchzehen
2
Tomaten, gehäutet und gehackt, aus der Dose oder frisch
150 g
Pouletbrust, ohne Haut, ohne Knochen gewürfelt
200 g
Rindsfleisch gewürfelt
200 g
Schweinefleisch, mager, sehnenfrei gewürfelt
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Cognac oder Brandy
30 g
Mehl
50 g
Milch
200 g
Cannelloni getrocknet
24 - 30

Béchamelsauce

Butter
60 g
Mehl
60 g
Milch
750 g
Salz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
3 Prisen

Zum Anbräunen

geriebener Käse
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 29.44 g

Calories 2019 kJ / 483 kcal

Fat 27.13 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mediterrane Küche 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Ghackets mit Hörnli und Apfelmus

Ghackets mit Hörnli und Apfelmus

55 min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 min

Scharfe Truten-Kebabs

Scharfe Truten-Kebabs

1 h

Fischstäbli an Tomatensauce

Fischstäbli an Tomatensauce

50 min

Pulled-Pork im Burger

Pulled-Pork im Burger

3 h

Fleischbällchen in Pilzsauce

Fleischbällchen in Pilzsauce

35 min

Crevettencurry

Crevettencurry

35 min

Hackbraten mit Pilzen

Hackbraten mit Pilzen

1 h 30 min

Pouletfrikassee mit Spargel

Pouletfrikassee mit Spargel

1 h

Rinds-Burger mit Käsekern

Rinds-Burger mit Käsekern

40 min

Egli-Knusperli

Egli-Knusperli

1 h

Tex-Mex Burger

Tex-Mex Burger

4 h 25 min