Cheesecake cu fistic și mango

Name: Cheesecake cu fistic și mango
Prep time: 35 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 40 g fistic fără coajă, crud, nesărat; unt, nesărat sau sărat; 8 frunze de mentă proaspătă; 2 linguri amidon de porumb; 100 g zahăr brut de trestie; 1 limetă; 250 g cremă de brânză; 250 g ricotta proaspătă; 4 ouă; 500 g apă; 1 mango, copt

4.0 2 rating

Prep. 35min

Total 2 h 30min

6 porții

Ingredients

fistic fără coajă, crud, nesărat plus pentru decor
40 g
40 g alune de pădure, decojite sau nedecojite, plus pentru decor
unt, nesărat sau sărat pentru uns
frunze de mentă proaspătă plus pentru decor
8
amidon de porumb (30 g)
2 linguri
zahăr brut de trestie
100 g
100 g zahăr
limetă doar coaja
1
cremă de brânză
250 g
ricotta proaspătă
250 g
ouă
4
apă
500 g
mango, copt tăiat cubulețe
1
2 piersici, tăiat cubulețe