Skip to main content Search
Φλαούνες

Φλαούνες
5.0 25 ratings
Prep. 1 h 5min
Total 2 h 50min
13 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη
  • ζάχαρη
    75 γρ.
  • κόκκους μέχλεπι
    9
  • κόκκους μαστίχας
    4
  • φυτικό βούτυρο
    75 γρ.
  • γιαούρτι
    250 γρ.
  • γάλα
    50 γρ.
  • ηλιανθέλαιο
    5 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα
    500 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    3 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
Γέμιση (Φωκός)
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι φαρίνα
    95 γρ.
  • κόκκους μαστίχας
    9
  • κόκκους μέχλεπι
    9
  • τυρί για φλαούνες, σε κομμάτια
    830 γρ.
  • χαλλούμι, στεγνό ώριμο, σε κομμάτια
    200 γρ.
  • αναρή ξηρή, σε κομμάτια
    100 γρ.
  • φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)
    25 κλωνάρια
  • αυγά
    8
  • σιμιγδάλι
    120 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    3 κ.γλ.
  • σταφίδες
    150 - 200 γρ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
  • ασπρισμένο σουσάμι
    250 γρ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 33.3 g
Calories 2752 kJ / 661 kcal
Fat 43.7 g
Carbohydrates 32.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® SERVED 2024 10 Recipes
International
Σαρακοστή & Πάσχα! 27 Recipes
International
Χρυσός αρτοποιός 10 Recipes
International

You might also like...

Ελιόπιτα με πράσινες ελιές

4.8(20)

1 h 15min

Τυρόπιτα τυλικτή

5.0(38)

1 h 10min

Χαλλουμωτή

4.8(13)

1 h 25min

Ελιόπιτα άλαδη

4.0(9)

2 h 10min

Πίτσα ναπολιτάνα

4.8(6)

9 h

Παιδικές πίτσες

5.0(1)

1 h 20min

Τυρόπιτα κέικ

4.7(64)

1 h

Πίτσα μαργαρίτα

4.7(31)

2 h 10min

Πεϊνιρλί

4.0(5)

30min

Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι

4.8(102)

1 h 15min

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

4.6(5)

12 h 45min

Σπιτική πίτσα

4.8(24)

1 h 50min

 Show all
Show all