Clafoutis aux épinards, saumon et feta

Clafoutis aux épinards, saumon et feta

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Prep. 10min

Total 55min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
30 g d'échalote coupée en deux
10 g de beurre
10 g d'huile d'olive
200 g de pousses d'épinards frais
250 g de saumon frais détaillé en dés
150 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de fécule de maïs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de feta détaillé en dés
3 œufs moyens (53-63 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1134.7 mg

Protein 30.2 g

Calories 2296.1 kJ / 548.8 kcal

Fat 40.6 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 19.6 g

Carbohydrates 17.8 g

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