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Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vinaigrette di melograno
- 1 melograno
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di aceto balsamico
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- 1 pizzico di sale
Spiedini
- 1 pizzico di sale
- 300 g di petto di pollo
- 100 g di formaggio Asiago, a dadini (2 cm)
- 50 g di olive verdi denocciolate
- 100 g di pomodorini
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1280 kJ / 306 kcal
- Protein
- 22.9 g
- Carbohydrates
- 11.1 g
- Fat
- 19.2 g
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