Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno
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Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno

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Ingredients

Vinaigrette di melograno

  • 1 melograno
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di aceto balsamico
  • 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
  • 1 pizzico di sale

Spiedini

  • 1 pizzico di sale
  • 300 g di petto di pollo
  • 100 g di formaggio Asiago, a dadini (2 cm)
  • 50 g di olive verdi denocciolate
  • 100 g di pomodorini

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1280 kJ / 306 kcal
Protein
22.9 g
Carbohydrates
11.1 g
Fat
19.2 g

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