Gedämpfte Lachspäckchen

Gedämpfte Lachspäckchen

4.6 73 ratings

Prep. 15min

Total 55min

4 Portionen

Ingredients

Marinade

Limettensaft
4 TL
Salz
1 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)
4

Gewürzpaste

Kokosraspeln
60 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Koriander frisch, abgezupft
5 g
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
3
Kreuzkümmelsamen geröstet
½ TL
Knoblauchzehen
2
Zucker
½ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Pflanzenöl
2 EL

Reis und Fertigstellung

Wasser
1200 g
Basmati-Reis
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 33 g

Calories 2097 kJ / 501 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Die Aromen Indiens 72 Recipes
Germany

You might also like...

Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln

40min

Fisch mit Olivenbröselkruste

1 h 5min

Seelachs Caprese mit Olivennudeln

40min

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

45min

Fisch-Pasta

40min

Lachs mit Spinathaube auf Tomatensugo

45min

Lachs Tikka mit gedämpftem Reis

40min

Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)

50min

Schnelles Lamm Dhansak

50min

Colombo-Lammcurry mit Auberginen

2 h 15min

Hähnchenbrust Genovese

35min

Garnelencurry

35min