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Senfeier
Prep. 20min
Total 1 h 5min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser600 g
-
Eier gekühlt8
-
Kartoffeln in Stücken (3 cm)750 g
-
Salz und etwas mehr zum Abschmecken5 Prisen
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Butter50 g
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Mehl50 g
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Sahne250 g
-
Gemüsefond400 g
-
Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken2 Prisen
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Muskat2 Prisen
-
scharfer Senf4 TL
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körniger Senf2 TL
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Kresse-Beet abgeschnitten1
Nutrition per 1 Portion
Calories
617 kcal /
2584 kJ
Protein
21 g
Fat
42 g
Carbohydrates
37 g
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