Arroz con conejo

Arroz con conejo

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Prep. 15min

Total 1 h 15min

6 raciones

Ingredients

de pimiento verde en trozos
70 g
de pimiento rojo en trozos
70 g
de cebolla en cuartos
70 g
dientes de ajo
2
ñora (sin semillas ni pedúnculo)
1
de aceite de oliva
50 g
de conejo en trozos, salpimentado
500 g
de tomillo seco
½ cucharadita
clavo entero
1
hoja de laurel seca
1
de nuez moscada molida
1 pellizco
de vino blanco
70 g
de tomate triturado en conserva
100 g
de agua
900 g
de sal
2 cucharaditas
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
de arroz de grano redondo
350 g

Nutrition per 1 ración

Calories 415 kcal / 1733 kJ

Protein 22.84 g

Fat 15.01 g

Carbohydrates 47.01 g

Fiber 1.95 g

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