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Carrilleras al pimentón con verduras
Prep. 20min
Total 1 h 20min
6 raciones
Ingredients
-
dientes de ajo sin pelar10 - 12
-
de aceite de oliva virgen extra120 g
-
de carrilleras de cerdo1200 g
-
de orégano seco1 cucharada
-
de comino en grano1 cucharada
-
de pimentón dulce1 cucharada
-
hoja de laurel seca1
-
de tomillo fresco1 ramita
-
granos de pimienta negra8
-
de vino blanco250 g
-
de agua500 - 600 g
-
de sal1 cucharadita
-
de verduras variadas (patatas, calabacines, zanahorias en rodajas de aprox. 1 cm)1000 g
Nutrition per 1 ración
Calories
748 kcal /
3132 kJ
Protein
59.2 g
Fat
49.6 g
Carbohydrates
15.6 g
Fiber
3.1 g
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