Guiso de judías pintas con arroz
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Guiso de judías pintas con arroz

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Ingredients

  • 200 g de cebolla en trozos
  • 1 zanahoria pelada y cortada en 3 ó 4 trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de pimiento verde
  • 100 g de pimiento rojo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de tomate frito
  • 200 g de arroz
  • 500 g de agua
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 pastilla de caldo
    or 1 cucharada de sal
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 1 tarro de judías rojas cocidas (en conserva) (400 g), aclaradas y escurridas.

Nutrition
per 1 ración
Calories
1257 kJ / 301 kcal
Protein
9.3 g
Carbohydrates
41.7 g
Fat
10.7 g
Fiber
8.7 g

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