Alubias con gambas
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Alubias con gambas

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Ingredients

  • 50 - 70 g de puerro (solo la parte blanca) en 2-3 trozos
  • 50 - 70 g de zanahoria en 2-3 trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de cebolla
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 400 g de caldo de pescado
    or 400 g de caldo de verduras
  • 400 g de judías blancas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
  • 100 g de gambas crudas peladas
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Nutrition
per 1 ración
Calories
607 kJ / 145 kcal
Protein
7.9 g
Carbohydrates
12.3 g
Fat
7.2 g
Fiber
3.6 g

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