Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

4.5 26 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 30min

4 raciones

Ingredients

Salsa yakitori

de salsa de soja japonesa
100 g
de mirin
75 g
de sake
50 g
de azúcar
35 g
de zumo de limón
30 g
30 g de vinagre de arroz

Brochetas

de contramuslo de pollo sin piel ni huesos
400 g
de cebolletas rectas tiernas (en trozos de 4 cm)
1 ramillete
4 puerros, pequeños (en trozos de 4 cm)
de ito togarashi (optional)
2 pellizcos
2 pellizcos de condimento de chile en polvo
de limón (optional) en gajos para servir
4 trozos

Nutrition per 1 ración

Calories 223.2 kcal / 933.8 kJ

Protein 20.5 g

Fat 4.4 g

Carbohydrates 22 g

Fiber 0.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Japón 18 Recipes
Spain

You might also like...

Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos

Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos

45min

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

40min

Ternera teriyaki con arroz

Ternera teriyaki con arroz

1 h 40min

Shabu shabu (fondue japonesa)

Shabu shabu (fondue japonesa)

30min

Solomillo de atún marinado en miso

Solomillo de atún marinado en miso

30min

Bao buns de cerdo

Bao buns de cerdo

2 h

Dumplings de camarones (Xia jiao)

Dumplings de camarones (Xia jiao)

1 h 15min

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45min

Fideos yakisoba con gambas

Fideos yakisoba con gambas

30min

Pad thai de pollo - Tailandia

Pad thai de pollo - Tailandia

20min

Pollo con verduras estilo cantonés

Pollo con verduras estilo cantonés

35min

Gyozas (empanadillas japonesas)

Gyozas (empanadillas japonesas)

1 h