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Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes
Prep. 10min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
500 g d'eau
-
1 chou-fleur détaillé en bouquets
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
40 g de farine
-
500 g de lait
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
150 g de fromage manchego coupé en tranches
-
70 g d'amandes effilées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
29.8 g
Calories
2135.5 kJ /
511 kcal
Fat
34.2 g
Fiber
10.2 g
Carbohydrates
21 g
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Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins
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