Compatible versions
Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 1 chou-fleur, détaillé en bouquets
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 40 g de farine
- 500 g de lait
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 150 g de fromage manchego, coupé en tranches
- 70 g d'amandes effilées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2135.5 kJ / 511 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 34.2 g
- Fiber
- 10.2 g
In Collections
Alternative recipes
Salade chaude de pommes de terre
40min
Tatin d'endives au bleu et aux noix
2h 15min
Gratin de chou-fleur, manchego et amandes
50min
Endive au jambon et au gorgonzola
50min
Velouté de légumes verts au sarrasin
45min
Gratin de pomme de terre au fromage et restes de viande
50min
Quiche aux épinards, roquette et haddock
1h 15min
Pizza aux blettes et au citron
25h 50min
Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées
45min
Gratin de chou-fleur au kasha
1h 5min
Flamiche aux poireaux et au chèvre frais
1h 25min
Gratin de brocoli au parmesan
1h 5min