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Saumon au fenouil et sauce au yaourt
Prep. 20min
Total 1 h
8 portions
Ingredients
La sauce au yaourt
-
500 g de yaourt nature (4 pots)
-
le jus de 2 citrons jaunes
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le saumon
-
600 g de fenouil émincé finement
-
20 g de beurre demi-sel
-
8 pavés de saumon frais
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1250 g d'eau
-
350 g de riz
Nutrition per 1 portion
Protein
28.3 g
Calories
1392 kJ /
332 kcal
Fat
16.3 g
Fiber
1.8 g
Carbohydrates
16.5 g
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