Papillotes de cabillaud, chou et champignons
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Papillotes de cabillaud, chou et champignons

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Ingredients

  • 35 g d'échalotes
  • 150 g de champignons de Paris frais
  • 500 g d'eau
  • 4 pavés de cabillaud, sans peau (500 g en tout)
  • 250 g de carottes, coupées en spaghetti (2 carottes env.)
  • 100 g de chou, en fines lamelles
  • 2 oranges, détaillées en segments
  • du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • le jus de 2 citrons jaunes
  • 3 c. à soupe de sauce de soja

Nutrition
per 1 portion
Calories
799 kJ / 188 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
8 g
Fat
2 g

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