Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Schalotten, halbiert
- 10 g Butter
- 400 g Erbsen, tiefgekühlt
- 150 g Milch
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr für die Muscheln
- 1 TL Zitronensaft, etwas mehr für die Muscheln
- 4 Scheiben Frühstücksspeck
- 8 Jakobsmuscheln
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- schwarze Sesamsamen zum Dekorieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1835 kJ / 438 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 13 g
- Fiber
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen
1h 15 min
Sous-vide Oktopus-Salat
8h
Bouillabaisse
1h 25min
Amerikanisches Blue Cheese Dressing
5min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40min
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1h 10 min
Wassermelonen- Gazpacho
1h 30 min
Chili-Schokoladeneis mit Whiskey-Sirup
15h
Peruanisches Ceviche
1h 15 min
Traunseer Räucherfischmus
3h 30 min
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1h 5min
Lachstatar auf Avocadomus
15min