Smoked Salmon Roulade

Smoked Salmon Roulade

4.6 14 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 55min

20 Stück

Ingredients

Schnittlauch, frisch grob geschnitten
½ Bund
Kerbel, frisch Blättchen abgezupft
½ Bund
Zitronenschale in Zesten
3 TL
Kren, aus dem Glas
1 TL
Lachsfilet, heiß geräuchter in Stücken
250 g
Crème fraîche
180 g
Zitronensaft
25 g
Salz
1 Prise
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Räucherlachs in Scheiben
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 279 kJ / 66 kcal

Fat 5 g

Fiber 0.1 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Zu Gast in Schottland 7 Recipes
Austria

You might also like...

Lachstatar auf Avocadomus

Lachstatar auf Avocadomus

15min

Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen

Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen

1 h

Exotische Pannacotta mit Garnelen

Exotische Pannacotta mit Garnelen

5 h 50min

Smoky Aioli

Smoky Aioli

15min

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

1 h 10min

Vitello tonnato sous-vide

Vitello tonnato sous-vide

4 h 30min

Traunseer Räucherfischmus

Traunseer Räucherfischmus

3 h 30min

Caesar Salad mit Huhn

Caesar Salad mit Huhn

50min

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

40min

Sauce Tatare

Sauce Tatare

15min

Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

50min

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

1 h