BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

Menü: Gefülltes Brathenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Ölkuchen mit Marillen

Überbackene Hühnerbrust in Tomatensauce mit Erdäpfelpüree

Sous-vide Teriyaki Lachs

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln