![Hojaldres con berenjena Hojaldres con berenjena](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4E743089-E6B3-4A74-BAF9-437F64FE9848/Derivates/BBCF16A2-D938-4DEB-8306-9EA29F3DEA22.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de tomates secos
- 400 g de agua
- 1 berenjena con piel, cortada en rodajas de 8 mm
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 huevo batido para pintar el hojaldre
- 1 cucharada de semillas de sésamo crudas
- 1 - 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de orégano seco
- 100 g de queso cremoso
-
100
g de hojas de espinaca frescas cortadas en juliana
or 100 g de rúcula - 6 - 12 filetes de anchoa en aceite
- 1 queso de cabra en rulo cortado en 6-12 rodajas (optional)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 722 kJ / 173 kcal
- Protein
- 2.71 g
- Carbohydrates
- 9.73 g
- Fat
- 13.26 g
- Fiber
- 1.08 g
Alternative recipes
Berenjenas rellenas con huevo
1h
Samosas de morcilla de berenjena
1h 15min
Moussaka de pollo
50min
Berenjenas a la parmesana
1h
Empanada de alcachofas
1h
Berenjenas a la crema
1h
Berenjenas rellenas de espinacas y atún
50min
Canelones de verdura y mascarpone
1h
Parmentier de setas
1h 10min
Costrada de espinacas y queso feta
1h
Crujientes de espinacas con roquefort
25min
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50min