Hojaldres con berenjena
TM31 TM5 TM6

Hojaldres con berenjena

4.7 (23 ratings)

Ingredients

  • 50 g de tomates secos
  • 400 g de agua
  • 1 berenjena con piel, cortada en rodajas de 8 mm
  • 1 lámina de masa de hojaldre
  • 1 huevo batido para pintar el hojaldre
  • 1 cucharada de semillas de sésamo crudas
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 100 g de queso cremoso
  • 100 g de hojas de espinaca frescas cortadas en juliana
    or 100 g de rúcula
  • 6 - 12 filetes de anchoa en aceite
  • 1 queso de cabra en rulo cortado en 6-12 rodajas (optional)

Nutrition
per 1 unidad
Calories
722 kJ / 173 kcal
Protein
2.71 g
Carbohydrates
9.73 g
Fat
13.26 g
Fiber
1.08 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes